15 de julio de 2025
Desde nuestra fundación en 2019, Litera Meat se ha consolidado como un referente en la transformación del sector porcino en España. En tan solo seis años hemos sabido conjugar innovación tecnológica, eficiencia productiva y sostenibilidad ambiental para posicionar a la Comunidad aragonesa como un actor clave dentro de la industria cárnica internacional.
Gracias a unas modernas instalaciones y a una estrategia orientada a la mejora continua, hemos superado con éxito los retos de un mercado global en constante evolución. Su crecimiento sostenido ha tenido impacto en términos económicos, pero también en empleo, alianzas estratégicas y proyección exterior, convirtiéndose de esta forma en un modelo empresarial de referencia para el territorio.
“Han pasado seis años desde que Litera Meat inició su actividad y nos sentimos orgullosos de ser un referente de la industria cárnica, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. La entrega de nuestros profesionales ha sido esencial en nuestro crecimiento y hoy queremos compartir parte de nuestro valor humano, desde quienes están en primera línea operativa hasta quienes lideran procesos estratégicos. Remar en la misma dirección nos ha permitido alcanzar objetivos, superar adversidades y mirar al futuro con optimismo” ha señalado Francesco Pini, nuestro Administrador.
PRINCIPALES HITOS ALCANZADOS
Entre los principales hitos alcanzados destaca la firme apuesta por la sostenibilidad. En la actualidad, el 100% de la electricidad que consume nuestra compañía proviene de fuentes renovables, combinando energía solar de autoconsumo con suministro eléctrico con garantía de origen. Este compromiso medioambiental es una de las señas de identidad de todo nuestro grupo empresarial.
La proyección internacional ha sido otro de los pilares clave. Gracias a un modelo de producción basado en la especialización y la calidad, Litera Meat exporta sus productos a más de 70 países, operando en mercados altamente competitivos de Europa, América y Asia. Todo ello sin perder su arraigo rural, ya que continuamos apostando por generar valor desde Aragón hacia el mundo.
El crecimiento de Litera Meat ha sido posible gracias a la consolidación de un gran equipo humano sólido y comprometido. Más del 90% de nuestra plantilla cuenta con contrato indefinido, lo que refleja una clara apuesta por la estabilidad laboral, el talento interno y las oportunidades de desarrollo profesional dentro de la organización.
Asimismo, hemos consolidado alianzas estratégicas con nuestros principales grupos de interés, lo que le ha permitido mejorar procesos, responder a las exigencias de los mercados actuales y avanzar en materias como la sostenibilidad o la innovación. Esta red de colaboración ha sido esencial para seguir ganando competitividad sin perder agilidad.
Otro elemento diferencial ha sido la estrecha relación con nuestros proveedores de ganado porcino. Basada en la confianza mutua y en estándares compartidos de calidad y bienestar animal, esta cooperación ha permitido superar la cifra de 3,5 millones de cerdos procesados al año, consolidando un modelo de negocio estable, transparente y sostenible. Nuestra previsión es que en el cierre de 2025 se alcancen los 4,2 millones de cerdos sacrificados.
Por último, en el plano económico, nuestra compañía cerró el ejercicio de 2024 con más de 886 millones de euros facturados, lo que la sitúa como la empresa con mayor volumen de facturación de toda la provincia de Huesca. Este dato reafirma no solo la solidez del proyecto, sino también la relevancia del sector agroalimentario como motor de desarrollo en Aragón, nuestro territorio.
