Binéfar, agosto de 2026
En 2024 iniciamos una valiosa colaboración con el Instituto de Óptica Daza de Valdés, centro perteneciente al CSIC, participando en un proyecto de investigación centrado en el desarrollo de la miopía.
Durante estos años, Litera Meat ha realizado una aportación progresiva de ojos de cerdo con nervio óptico, cuidadosamente extraídos y preparados para su posterior utilización en el laboratorio. La similitud anatómica y funcional de los ojos de cerdo con los ojos humanos ha sido clave para contribuir al avance de este estudio y al desarrollo de nuevas líneas de investigación oftalmológica.
Formar parte de proyectos de investigación de este nivel supone un motivo de orgullo y una muestra de nuestro compromiso, no solo con el sector agroalimentario, sino también con la innovación y el avance científico y tecnológico.
Creemos firmemente en la colaboración entre empresas e instituciones como motor para generar nuevos conocimientos e impulsar soluciones que tengan un impacto positivo en la sociedad.
Creemos firmemente en la colaboración entre empresas e instituciones como motor para generar nuevos conocimientos e impulsar soluciones que tengan un impacto positivo en la sociedad.
